Hola.
No sé a qué software en cuestión te refieres, pero un programa de los más usados para este tipo de cosas es el "Encore".
Después hay pequeñas aplicaciones en la red que permiten identificar o construir acordes gráficamente desde un piano. Por ejemplo:
http://www.gootar.com/piano/
Después hay otros también conocidos como Finale o Sibelius, conocidos pero no tan sencillos de usar como las sencillas aplicaciones online que andan por ahí (no he encontrado la que pedías).
Un saludo.