Hola!
Para los patrones rítmicos puedes trabajar tanto con ficheros MIDI como con loop's de audio.
Los ficheros MIDI se cargan en una pista del mismo tipo dentro de Cubase, y permiten "disparar" un sampler o caja de ritmos (VSTi, que significa instrumento virtual).
Los loop's de audio se usan lógicamente en pistas de audio, o existen reproductores de loop's en los que cargas el audio, para dispararlo después vía MIDI (como te contaba en el caso anterior).
Total, que los ficheros MIDi "ordenan" al sampler de baterías "que ahora suene la caja, ahora el bombo, ahora este plato..." mientras que los archivos de audio (loop's en forma de WAV o mp3) "suenan " por sí mismos. Son como porciones pequeñas de una canción, que se repiten para formar un patrón rítmico (o frase musical, o lo que sea, pero los loops son para trabajar de forma repetida, generalmente).
Yo me olvidaría de la Yamaha Big Jam porque vas a acabar antes (y mejor) usando "todo dentro de Cubase". Es decir usando instrumentos virtuales.
Hay muchos loop's de audio, VST y VSTi gratuitos. Te dejo algún link, pero es fácil buscar poniendo "audio loops free", "vst free", "vsti free", "drum loops free" en google, y encontrarás mucho material disponible.
http://www.vst4free.com/
http://www.free...plugins.com/
http://free-loops.com/
http://www.flashkit.com/loops/
http://www.freeloops.com/
Empezar en todo esto es un poco decepcionante porque el principio es duro y hay que situarse, pero tómatelo con paciencia porque verás que irás comprendiendo todo a medida que vas haciendo tus composiciones y grabaciones. No te frustres! :)
Un saludo.